菜单

Les boissons de La Stub Carte & Menus

Les boissons de La Stub

room_service

Kir vin blanc d’Alsace

3,50€ 10cl

Ricard

3,50€ 2cl

Martini

Blanc, rouge, rosé

3,50€ 4cl

Campari

3,50€ 4cl

Porto

3,50€ 4cl

Kir crémant d’Alsace

5,90€ 10cl

Crémant André Tempé

4,50€ 10cl

Muscat

3,80€ 10cl

Apérol Spritz

6,50€

Bière du mois pression

3,50€ 25cl

Panaché

2,50€ 25cl

Monaco

2,50€ 25cl

Cynar bière

3,20€ 25cl

Picon bière

3,20€ 25cl

Météor Pils pression

2,50€ 25cl

Grant's

5,00€ 4cl

Rhum Supérieur

7,50€ 4cl

Rhum HSE Ragtime

5,00€ 4cl

Bas Armagnac VSOP

5,00€ 4cl

Hennessy VS

6,00€ 4cl

Jack Daniel’s

6,00€ 4cl

Amaretto Disaronno

5,00€ 4cl

Get 31

5,00€ 4cl

Baileys

5,00€ 4cl

Eau de vie

Mirabelle, Fleur de bière®, Quetsches, Marc de Gewurztraminer, Kirsch Marc de Pinot noir, Poire Williams, Vieilles Prunes

5,00€ 4cl

Get 27

5,00€ 4cl

Schweppes Tonic

3,50€ 25cl

Jus

Pomme, orange, tomate

3,50€ 25cl

Nestea

3,50€ 25cl

Perrier

3,50€ 33cl

Coca cola

3,50€ 33cl

Carola

Bleue, verte, rouge

5,00€ 100cl
3,00€ 50cl

Coca cola zéro

3,50€ 33cl

Sirop à l’eau

1,50€ 20cl

Limonade

2,00€ 20cl

Diabolo

2,20€ 20cl

Café Lorrain

Mirabelle

8,50€ 25 cl

Café Alsacien

Marc de Gewurztraminer

8,50€ 25 cl

Irish café

Whisky Irlandais

8,50€ 25 cl

Café Antillais

Rhum

8,50€ 25 cl

Thé/infusion

2,80€

Expresso

2,00€

Décaféiné

2,50€

Chocolat chaud

2,80€

Chocolat viennois

3,20€

Cappuccino

3,50€

Une carafe d’eau sera servie sur demande lors d’un repas

Carte & Menus

room_service

Os à moelle, fleur de sel

6,50€ Petite

Salade vigneronne de la Stub

Cervelas et emmenthal

6,90€ Petite
12,50€ Grande

Salade Bergère

Chèvre et lard grillé

6,90€ Petite
12,50€ Grande

Assiette de saumon fumé par nos soins

8,50€ Petite
14,50€ Grande

Escargots à l'Alsacienne

6,50€ les 6
12,00€ les 12

La Gratinée

La Traditionnelle avec emmenthal

8,50€

La Traditionnelle

7,80€

La Stub

La Traditionnelle avec ail et ciboulette

8,90€

La Saumon

Saumon fumé, câpres et aneth

9,50€

La Champignon

8,50€

La Munster

8,90€

La Chèvre Miel

8,50€

La Trois Fromages

Munster, chèvre et emmenthal

8,90€

La Welche

Tranches de lard et tomme d’Alsace

8,90€

Nature

17,90€

Sauce crème et champignons

18,90€

Au munster

19,50€

Gratiné au chèvre

19,50€

Au raifort

16,90€

Au miel et au thym

16,90€

Au Munster

17,90€

Escalope de veau à la crème et aux champignons, spaëtzles

17,50€

Burger du moment, frites et salade verte

16,90€

Pièce du Boucher (environ 200g), frites et salade verte

16,50€

Faux Filet XL (environ 300g), frites et salade verte

19,50€

Totsches (galettes de pommes de terre) au saumon fumé, salade verte

15,90€

Pêche du jour selon l'humeur du chef...

Prix selon le cours du jour

20,00€

Caquelon de spaëtzles à la tomme d'Alsace et aux lardons

Salade verte

12,50€

Caquelon de spaëtzles au Munster et chips de lard

Salade verte

13,50€

Bibeleskäs gourmand

Munster, lard grillé, pommes sautées et salade verte

12,90€

Steak haché ou émincé de veau

Frites ou spaëtzles

Une boule de glace

Mousse au chocolat

5,20€

Apfel Strudel et sa glace vanille

5,90€

Tarte flambée aux pommes

7,90€

Tarte flambée aux pommes, flambage calvados

9,50€

Coupe glacée chantilly

3 boules au choix
Parfums : Vanille, chocolat, café, fraise, citron, framboise, passion, rhum raisin

6,50€

Sorbet arrosé

Citron ou framboise

7,50€

Dame blanche

6,80€

Café gourmand

6,50€

Crème brûlée à la vanille Bourbon

5,90€

Tarte du jour et sa boule de glace

5,50€

Fondant au chocolat, glace passion

6,20€